Un piatto semplicissimo e favolosamente ingannevole! Una torta salata che riempie il piatto pur avendo davvero poche calorie, solo 420!
Ingredienti:
300 gr zucchine
20 gr grana grattugiato
250 gr patate crude
1 uovo
aromi e sale
Procedimento:
Dopo aver sbucciato le patate tagliatele a fette sottili con la mandolina. Ricoprite una piccola teglia rotonda, foderata da carta forno, con uno strato di patate avendo cura di farle salire anche sui bordi. Aggiungete un pizzico di sale o di ariosto. In una terrina grattugiate le zucchine, unite il grana, l'uovo, un po' di sale, pepe e aglio in polvere. Ricoprite lo strato di patate con il composto ottenuto. Infornate per 40 minuti a 190°. Buooooonaaaaa!
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