Pranzo da asporto semplice e saziante!
Ingredienti:
80 gr riso venere
250 gr albumi
400 gr zucchine
Procedimento:
Grattugiate le zucchine fini fini e mettetele in padella antiaderente insieme agli albumi. Unite il sale e aromi a piacere (aglio e prezzemolo ad esempio) e fate cuocere qualche minuto aggiungendo acqua se necessario. Scolate il riso venere al dente e mettetelo all'interno di un contenitore da cucina insieme alle zucchine strapazzate.
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