Gli albumi hanno un potere saziante incredibile pur avendo davvero poche calorie...un'ottima arma contro un appetito esagerato!
Ingredienti:
250 gr albumi
50 gr emmental
Procedimento:
Oliate appena un'ottima padella antiaderente, pulendola poi per bene con uno scottex. Dopo averla scaldata cuocete la crespella su un lato, ricoprite una metà con delle fettine di emmental, chiudetela a metà e rigiratela facendola cuocere per bene. Gustate subito questa delizia! Se preferite potete aggiungere un pizzico di sale e pepe!
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