PIZZA (491 calorie)

Pochi ingredienti per una simil pizza leggera e gustosa. Da provare!

Ingredienti:

200 gr albumi

50 gr farina 00

3 gr sale

4 gr lievito istantaneo

40 gr passata di pomodoro

120 gr mozzarella light

Procedimento:

Mescolate velocemente con una frusta i primi 4 ingredienti. Oliate appena (e poi pulite con un foglio assorbente) una teglia rotonda, ricoprite con il composto ottenuto ed infornate a 200 gradi per 7 minuti per lato. Farcite a piacere ed infornate nuovamente per qualche minuto prima di gustare!

MUFFIN PHILADELPHIA E YOGURT (146 calorie)

Un dolcetto improvvisato e assolutamente riuscito! Morbidissimi, leggeri, perfetti per uno spuntino light senza peccato! 

Ingredienti (16 muffin) :
300 gr farina 00 
150 gr zucchero 
160 gr philadelphia balance 
100 gr yogurt greco 0 grassi 
2 uova 
40 gr olio mais 
100 gr di acqua 

Procedimento:
Con un frullino elettrico mescolate con cura tutti gli ingredienti. Riempite 16 stampini per muffin ed infornate a 180 gradi per 20 minuti.   

SPAGHETTI DI RISO CON SALMONE E ZUCCHINE (453 calorie)

Questo piatto è tanto veloce quanto gustoso, si prepara in pochi minuti e a me piace davvero moltissimo!!

Ingredienti:

200 gr spaghetti di riso cotti

50 gr formaggio spalmabile light

100 gr salmone fresco

250 gr zucchine

Procedimento:

Tagliate le zucchine a dadini e tuffatele in acqua salata bollente. Quando cotte (attenzione perchè sono buone tenute ben al dente) scolatele e mettetele da parte. Fate saltare il salmone tagliato a dadini in una pentola antiaderente. Una volta pronto unite le zucchine, gli spaghetti di riso cotti e il formaggio, unendo qualche cucchiaio di acqua se necessario. Lasciate insaporire qualche minuto e gustate subito!

MAXI INSALATA CON MANGO E GAMBERETTI(425 calorie)

Impazzisco per questo tipo di insalatone! Adoro mescolare i sapori e amo follemente i piatti colorati!! 

Ingredienti:

400 gr lattuga 

200 gr mango 

100 gr gamberetti cotti 

5 gr olio evo 

1 friselle integrale 

Procedimento:

Ma che ve lo dico a fare? 

RISO VENERE CON ALBUMI E ZUCCHINE (468 calorie)

Pranzo da asporto semplice e saziante!

Ingredienti:

80 gr riso venere

250 gr albumi

400 gr zucchine

Procedimento:

Grattugiate le zucchine fini fini e mettetele in padella antiaderente insieme agli albumi. Unite il sale e aromi a piacere (aglio e prezzemolo ad esempio) e fate cuocere qualche minuto aggiungendo acqua se necessario. Scolate il riso venere al dente e mettetelo all'interno di un contenitore da cucina insieme alle zucchine strapazzate.

VERMICELLI DI SOIA CON ZUCCHINE E FILETTI DI ORATA (522 calorie)

Un pasto completo, saziante e davvero gustoso!

Ingredienti:

60 gr vermicelli di soia

400 gr zucchine

4 gr olio evo

4 cucchiai di salsa di soia

170 gr filetti di orata

Procedimento:

Tagliate le zucchine a dadini e saltatele in padella con olio evo, sale e aromi a piacere. Cuocete i vermicelli di soia e metteteli all'interno della padella con le zucchine, unite la salsa di soia e lasciate insaporire qualche minuto. Servite insieme ai filetti di orata cotti al vapore!

RISO INTEGRALE, PEPERONI E FETA (440 calorie)

Una rapida soluzione per un pranzo da asporto! Leggero ma saporito!!

Ingredienti:

50 gr riso integrale

400 gr peperoni

48 gr feta

4 gr olio evo

Procedimento:

Saltate i peperoni nell'olio con l'aggiunta di sale e aromi a piacere. Unite il riso scolato al dente, la feta, mescolate e mettete da parte per un pranzo fuori porta!